Advert

Şimdi ormandan kaldirik toplama zamanı

Kaynarca'da her yıl bu mevsimde olduğu gibi ormanlık alanlarda yetişen kaldirik bitkisi toplanmaya başlandı.

Şimdi ormandan kaldirik toplama zamanı
Şimdi ormandan kaldirik toplama zamanı Admin
Bu içerik 3172 kez okundu.
Advert


 Sağlıklı, hormonsuz, GDO'suz gıdaya ulaşmanın giderek zorlaştığı ülkemizde yenilebilen, doğada kendiliğinden yetişen kaldirik bitkisi bazı aileler için gelir kapısı oluyor. Köylüler hafta içi topladıkları kaldirikleri Kaynarca köylü pazarında satıyor.
Hafta sonunu değerlendirmek isteyenler de Kaynarca ormanlarına giderek kaldirik topluyorlar. Bir kısmını taze tüketip, fazlasını derin dondurucuda saklıyorlar. 
Bir diğer adı da 'hodan' olan kaldiriğin başta yumurtalı kavurması olmak üzere çeşitli yemekleri yapılıyor. 
Kaldirik ( Hodan ) otu İdrar söktürü, idrar yollarını açtığı,  özellikle sigara içenler için iyi bir balgam söktürücü olduğu ve boğaz-bademcik iltihaplarına iyi geldiğine inanılıyor. - SEDAT BALTA

kaldirik hodan kaynarca köylü pazarı orman yararlı idrar söktürücü balgam
Advert
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X