Reklamı Geç
Advert
Advert

Şimdi Kaynarca'da ormandan kaldirik toplama zamanı

Kaynarca'da her yıl bu 2021 yılı Mart ayında da ormanlık alanlarda yetişen kaldirik bitkisi toplanmaya başlandı.

Şimdi Kaynarca'da ormandan kaldirik toplama zamanı
Şimdi Kaynarca'da ormandan kaldirik toplama zamanı Admin
Bu içerik 1978 kez okundu.
Advert

Sağlıklı, hormonsuz, GDO'suz gıdaya ulaşmanın giderek zorlaştığı ülkemizde yenilebilen, doğada kendiliğinden yetişen kaldirik bitkisi bazı aileler için gelir kapısı oluyor. Köylüler hafta içi topladıkları kaldirikleri Kaynarca köylü pazarında satıyor.
Hafta sonunu değerlendirmek isteyenler de Kaynarca ormanlarına giderek kaldirik topluyorlar. Bir kısmını taze tüketip, fazlasını derin dondurucuda saklıyorlar. 

Hafta sonu ailesiyle ormandan bir cuvala yakın kaldirik topladığını belirten Kaynarcalı Emre Ceylan da, her sene kaldirik mevsimini iple çektiklerini, avlanmaya çıktığında keşfettiği kaldirikleri topladığını ifade etti. 
Bir diğer adı da 'hodan' olan kaldiriğin başta yumurtalı kavurması olmak üzere çeşitli yemekleri yapılıyor. 
Kaldirik ( Hodan ) otu İdrar söktürü, idrar yollarını açtığı,  özellikle sigara içenler için iyi bir balgam söktürücü olduğu ve boğaz-bademcik iltihaplarına iyi geldiğine inanılıyor. - SEDAT BALTA

kaldirik
Advert
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Yoğun bakımların durumu: Boşalan yatak hemen doluyor
Yoğun bakımların durumu: Boşalan yatak hemen doluyor
Daha bunlar iyi günlerimiz
Daha bunlar iyi günlerimiz