Gastronomi camiasını ve Kaynarca ilçesini yasa boğan acı haber İstanbul'dan geldi.
İstanbul’da prestijli restoran mutfaklarında baş aşçı ve şef olarak görev yapan, mutfaktaki ustalığının yanı sıra güler yüzü ve mesleki tutkusuyla sektörde "Sezen Şef" olarak tanınan 49 yaşındaki Sezen Altın, verdiği yaşam mücadelesini kaybetti.
KALP AMELİYATINI ATLATMIŞTI, BEYNİNE PIHTI ATTI
Edinilen bilgilere göre, bir süredir kalp rahatsızlığıyla mücadele eden bir çocuk annesi Sezen Altın, kısa bir süre önce zorlu bir kalp ameliyatı geçirdi. Başarılı geçen operasyonun ardından sağlığına kavuşup çok sevdiği mutfağına ve mesleğine dönen Sezen Şef, aniden fenalaşarak yeniden hastaneye kaldırıldı.
Yapılan tetkiklerde beyin kanaması geçirdiği ve beynine pıhtı attığı belirlenen Altın, yoğun bakım ünitesinde tedavi altına alındı. Günlerdir süren kritik tedavi sürecinde doktorların tüm çabalarına ve tıbbi müdahalelerine rağmen 49 yaşındaki şef kurtarılamayarak hayata gözlerini yumdu.
MEMLEKETİ KAYNARCA’DA TOPRAĞA VERİLDİ
Genç yaşta gelen beklenmedik vefat haberi, Altın ailesini, İstanbul ve Sakarya’daki meslektaşlarını ve memleketi Kaynarca’yı derin bir hüzne boğdu.
İstanbul’daki işlemlerinin ardından memleketi Sakarya’ya getirilen Sezen Altın’ın naaşı, helallik alınmasının ardından Kaynarca Karamanlar Mahallesi’ndeki Yukarı Sarıköy Camii’ne taşındı. İkindi namazına müteakip kılınan cenaze namazına; Altın’ın ailesi, akrabaları, gastronomi dünyasından şef arkadaşları ve çok sayıda mahalle sakini katıldı.
Kılınan namazın ardından Sezen Şef, dualar ve gözyaşları eşliğinde Karamanlar Sarıköy Büyük Mezarlığı’ndaki aile kabristanlığında defnedildi.
Merhumeye Allah'tan rahmet sevenlerine sabır dileriz. - SEDAT BALTA
